פלפל מתוק הוא תרבות אהובה על רבים מתושבי הקיץ. הוא מוערך על טעמו המעולה, תכונותיו השימושיות (התוכן של ויטמין C גבוה יותר מאשר בדומדמניות שחורות ולימון). זנים מתוקים ומרים (חמים) של פלפלים נבדלים על ידי התוכן של אלקלואיד מיוחד - קפסאיצין. שקול לגדל פלפלים בחוץ.
גידול פלפל בשדה הפתוח
אנו שותלים שתילים
פלפל גרוס הוא תרבות אוהבת חום הדורשת טיפול. בואו להבין אילו סודות עליכם לדעת בכדי לספק תנאים מיטביים לצמיחתו והתפתחותו.
זורע זרעים
אפשרויות הכנת זרעים:
- זרעים למשך 20 דקות. הניחו בתמיסה של 1% של פרמנגנאט אשלגן, ואז ספוגים במים למשך 2-3 ימים;
- מבעבע מתבצע: הזרע נשמר במים רוויים בחמצן (למשל באמצעות מדחס אקווריום); 2 קופסאות אפר עץ מתווספות למים, ניתן להוסיף גם מיץ אלוורה (ממריץ גדילה מעולה);
- הזרעים מתקשים: הם מונחים למשך יומיים במקרר בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס, ואז למשך יום בטמפרטורת החדר, לאחר - למשך יומיים נוספים הם נשמרים בקור ונזרעים מייד.
הרכב האדמה לשתילים זהה לאדמה לגידול עגבניות: תערובת של אדמת דשא, חומוס וחול. לפני הזריעה, האדמה במגש מושקה במים מיושבים או מומסים. זרעים נטועים לעומק של 1 ס"מ. המרחק בשורה הוא 2 ס"מ, בין שורות - 3-4 ס"מ.
המכולה מכוסה בזכוכית או בנייר כסף ומותירה במקום חמים להזרמת זרעים. הטמפרטורה האופטימלית היא 25-27 ° С (בטמפרטורה של 15 ° С יתכן שהם לא יעלו בכלל).
טיפול שתילים
הנבטים מופיעים 6-10 יום לאחר הזריעה (הזרעים התוססים עשויים לנבוט מוקדם יותר). מערכת השורשים של הפלפלים היא סיבית, הממוקמת בשכבה העליונה של האדמה, ולכן היא רגישה מאוד לחוסר לחות. השקיה צריכה להיות תכופה מספיק כדי שהאדמה לא תתייבש. במקביל יש להקפיד שהמים לא יתנשאו על שמריהם.
שתילים אוהבים אור שמש, אך צל אותם באמצע היום. על חלונות הפונים לצפון, השתילים מחמירים, ולכן עדיף לבחור אלה הדרומיים או המערביים.
לפני השתילה מוזנים הצמחים פעמיים עם דשן מורכב. ההאכלה הראשונה מתבצעת לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים. אתה יכול להאכיל את השתילים עם דשנים לפרחים ביתיים (2 כפיות עבור 5 ליטר מים).
נחיתה באדמה פתוחה
הפלפל גדל היטב במזג אוויר חם
גידול פלפלים בחוץ באקלים חם נותן תוצאות מצוינות. בקווי הרוחב הדרומיים ניתן ליצור את התנאים הדרושים ללא מחסה.
הכנת אתר ואדמה
המקום הטוב ביותר לפלפל הוא מיטה מוארת היטב על ידי השמש, מוגנת מפני הרוח. אם אין הגנה טבעית באתר (מבנה סמוך, שיח צפוף), מבנה להגנה מפני הרוח נעשה בכוונה.
בבחירת אתר קחו בחשבון כי מיטב קודמי התרבות הם כרוב, קטניות, צמחי דלעת, וגידולי שורש. לא מומלץ לשתול שתילים במיטות בהן גידלו פלפלים או גווני לילה אחרים בשנה הקודמת.
האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת. הוא מוכן לאחר הבציר של השנה הקודמת. הקפידו להסיר שאריות צמחים וכשאתם חופרים למ"ר. m לעשות:
- זבל נרקב או חומוס (5-10 ק"ג);
- אפר עץ (50-80 גרם);
- סופר-פוספט (30-50 גרם).
לא ניתן להשתמש בזבל טרי. עודף של חנקן תורם להצטברות יתר של מסה ירוקה, לשבריריות הצמחים.
עם התרופפות האביב תוכלו לחדש מלאי זרחן, אשלגן (30-40 גר 'למ"ר) וחנקן (20-30 גר' לכל 1 מ"ר).
השתלה
שתילים מתחילים להתקשות 7-10 יום לפני השתילה הצפויה. לשם כך הם מוציאים אותו לרחוב (מקום ללא טיוטות). ראשית, עזוב למשך שעה, הזמן גדל בהדרגה. הליך זה מגביר את חסינותם של צמחים למחלות שונות, מספק הסתגלות מהירה יותר למקום חדש.
טמפרטורת האדמה האופטימלית לשתילת פלפלים היא 18 מעלות צלזיוס ומעלה. בדרך כלל זהו אמצע מאי (תלוי בשטח ומזג האוויר, התנאים הנחוצים עשויים להתפתח מעט מוקדם יותר או מאוחר יותר). בשלב זה אמורים להיווצר 8-12 עלים על השיח (60-65 יום). ערב ההשתלה, השתילים מושקים בשפע.
השיחים מסתעפים היטב, הם זקוקים לשטח מספיק לפיתוח חופשי. המרחק בשורה צריך להיות 30-45 ס"מ, בין שורות - 50-60 ס"מ. ניתן לשתול שתילים בדרך קינון מרובע: 60 על 60 ס"מ - 2 צמחים לחור, 70 על 70 ס"מ - 3.
שורשי הצמח ממוקמים בשכבה העליונה של האדמה, וכאשר הפירות מבשילים יתכן שהשיח לא יעמוד בעומס ויפול, לכן, כששתלים ליד הצמח, נדבק יתד לגובה של יותר מחצי מטר.
לְטַפֵּל
הגן על הצמחים מפני מחלות
כדי לגדל יבול פלפל טוב בשדה הפתוח, אתה צריך לספק ליבול את הטכנולוגיה החקלאית הנכונה.
רִוּוּי
התרבות מאוד היגרופילית. ירידה בעלים מעידה על חוסר לחות. זהו איתות להשקה מיידית בשפע. כמות המים חייבת להיות כזו שהיא חודרת לעומק של לפחות 15 ס"מ.
ההשקיה הראשונה צריכה להיעשות 5 ימים לאחר שתילת השתילים. יתר על כן - בהתאם למצב האדמה. המים לא צריכים להיות קרים, אחרת הפלפל יפסיק לצמוח. השפעה טובה מתקבלת על ידי שימוש במים ממוגנטים (באמצעות זרבובית מיוחדת לצינור או מגנט רגיל בפחית השקיה). כללי השקיה הם מסורתיים לגידולי צלליות: מים בשורש, בלי לעלות על העלים, בשעות הערב או הבוקר.
חבישה עליונה
במהלך עונת הגידול, פלפלים מתוקים מוזנים 2-3 פעמים. היתרון ניתן לדשני זרחן-אשלגן, לעתים קרובות פחות משתמשים בחנקן. ההלבשה העליונה יכולה להיות שורשית ועלווה. שורש וכוסית מומלץ להחליף. תוצאה טובה מתקבלת על ידי הכנסת זבל עוף מתחת לשורש.
רוטב עלים
על ידי ריסוס החומרים המזינים על העלה, הם נספגים הרבה יותר מהר. איזה רוטב עלים ניתן לעשות:
- עם פיגור גדילה - עם אוריאה (שעתיים לכל 5 ליטר מים);
- בעת שפיכת פרחים - עם חומצה בורית (1 גרם לליטר מים חמים, מצננים לפני השימוש);
- עם מילוי חלש של פירות - סופר פוספט (תמיסה של 2%).
גננים משתמשים גם בחומר אורגני. העשב החתוך, העשבים מוזגים במים ומוסיפים למשך שבוע, תוך ערבוב מדי פעם, ואז מסננים ומדללים במים ביחס של 1:10.
נכון לבצע תחבושות כאלה בשעות הערב או במזג אוויר רגוע מעונן, כך שהלחות המזינה מתייבשת לאט יותר ונספגת טוב יותר. כל שטח השיח מרוסס, לא למעט את החלק התחתון של צלחת העלה, שנספג הרבה יותר טוב.
ניתן לשלב רוטב עלים עם טיפול במחלות או מזיקים. במקרה זה, עליכם לדבוק במינון בקפדנות (בדרך כלל הוא גבוה יותר מאשר למריחה מתחת לשורש), מכיוון שניתן לצרוב את החלקים העליונים.
חסרונות של הזנת שורשים
- טמפרטורת קרקע נמוכה אינה מאפשרת לשורשים להטמיע ביעילות את החומרים הדרושים);
- קרקעות חמצמצות וצפופות (חנקן וחומרים אחרים נספגים בצורה גרועה מאוד);
- הצורך בתזונה נוספת בעת השתלת שתילים, צמיחה מהירה ופריחה בשפע.
המלצות אחרות
טיפול בפלפלים בחוץ כרוך בשמירה על מספר כללים חשובים:
- על מנת להגן על השתילה מקצוות טמפרטורה בתחילת הקיץ, תוכלו לכסות את הפלפל בסרט נמתח על קשתות תיל בגובה מטר; עם נטיעות מוקדמות, כדאי לכסות בשכבה כפולה של סרט;
- הצורך של היבול בקרקעות סודה מחייב לשחרר את המיטות מדי פעם; אלטרנטיבה היא חיבור עם קש, נסורת או שתילת שיחים בחריץ בסרט שחור המתפרש על מיטת הגן;
- כדי לעורר את היווצרות השחלות בימי קיץ חמים, השיח מטלטל מעט כך שמתרחשת האבקה עצמית (לא רצוי להעביר אבקה ידנית מפרח לפרח, מכיוון שזה יכול לפגוע בסטיגמה והשחלה לא נוצרת);
- גננים מתאמנים בצבירת הגבעול המרכזי ובצבירת השיחים בכדי להבטיח הבשלת פרי באיכות טובה (משאירים 4-5 יורה צדדית).
פלפלים מתוקים נטועים הרחק מהפלפלים החריפים. כתוצאה מהאבקה צולבת, איכויות המינים של כל שינוי.
מחלות ומזיקים
מחלות
ככלל, פלפלי הפעמון חולים פחות מאירועי לילה אחרים, כמו עגבניות. המחלות הנפוצות ביותר הן חיידק, נרקב, בקטריוזיס. קל יותר למנוע מחלות אלה על ידי התבוננות בסיבוב היבול, הרס פסולת צמחים בסתיו וחבישת האדמה לפני השתילה בעונה החדשה. במקרה של מחלות משתמשים בקוטלי פטריות, מוצרים ביולוגיים (טריכודרמין, פיטוספורין ואחרים).
מזיקים
מזיקי היבול העיקריים הם שדה-גפן, סקופ, כנימות, תריסים.
בנוסף לקוטלי חרקים, תרופות עממיות משמשות למאבק: תמיסה מימית של אפר עץ (כוס על דלי מים); בצל קצוץ או שום (200-250 גרם לדלי). התערובת מתעקשת לפחות יום, הוסף סבון להדבקה טובה יותר. כשמגדלים פלפלים מתוקים בחממות, רצוי להשתמש בתרופות ביולוגיות.
גידול פלפל. סוד קציר פלפלים בשטח הפתוח. (19.05.17)
סודות גידול פלפל בשדה הפתוח / מזרעים לקטיף
Pepper Growing Pepper Hercules video מתוך סעיף
גידול פלפל מא 'עד ת' / פלפל שתיל / גידול פלפל בשדה הפתוח
סיכום
גידול פלפלים מתוקים בשדה הפתוח דורש הקפדה על כללי החקלאות. כדי לקבל יבול טוב, יש צורך להשקות כראוי, להאכיל, לצבוט את השיחים בזמן ולאסוף פירות ולספק להם טיפול איכותי.