קטגוריה: פטריות

עץ אלון הוא פטריה המדברת בעד עצמה שהוא צומח מתחת לעץ אלון ביערות נשירים. זה דומה מאוד לבולטוס, אך יש בו גם כמה הבדלים. משפחת הפטריות כוללת לא רק מינים אכילים של עצי אלון, אלא גם את הפטריה השטנית הידועה, המהווה סכנה קשה לאדם...

פטריות הן ממלכה נפרדת שיש בה מגוון עצום של מינים המרכיבים אותה. אנשים משתמשים רק במספר קטן מהם בבישול. סוגים מסוימים משמשים ברפואה. כדי לזהות דגימות יקרות, עליכם לדעת אילו סוגי פטריות קיימים, כיצד הם נראים....

ישנם סוגים רבים של חתירה. רובם אכילים. לחלקם סגולות ריפוי. השורה הצהובה-אדומה היא מין יפה ושימושי שמשמש מזה זמן רב בבישול וברפואה המסורתית. שורה צהובה-אדומה מראה פטריות שורה...

עונת הסתיו לקטיף פטריות מתחילה מסוף אוגוסט עד נובמבר. רשימת הפטריות הראויות למאכל היא די גדולה, אך לדעת את המאפיינים שלהן ומקומות הגידול שלה, אתה לא יכול רק להצטייד במוצר זה, אלא גם לנסות לגדל אותן בעצמך. רשמית, ישנם מעל 250 זנים...

בסתיו, העונה הפעילה ביותר של קטיף פטריות מתחילה באופן מסורתי בחלק הצפון-מערבי של רוסיה. אוהבי רבים של "ציד שקט" יודעים כי פטריות באזור וייבורג מופיעות בשפע מהאדמה ממש בסוף הקיץ והסתיו. פטריות במחוז וייבורג זה מקלים על ידי אקלים...

הודות לאקלים המתון, מתנות יער שופעות בהרים. האנט השקט פופולרי בקרב המקומיים והמבקרים כאחד. אבל הפטריות הרעילות של קרים מהוות סכנה חמורה לבריאותם של אנשים, הן קוטפי הפטריות המקומיות והן חובבי הביקור בסוג זה של בילוי. אתה צריך לדעת את שמותיהם, תיאוריהם...

לפטריית המדבר יש מספר רב של זנים. ביניהם שניהם פטריות מאכל בעלות טעם נעים ונציגים רעילים מסוכנים העלולים לגרום להרעלה קשה. תיאור פטריית המדבר תיאור הפטרייה נציגי המדברים בעלי כובע קטן, שרק...

פטריות מאבדות לעתים קרובות את איכותן ורעננותן, ואינן מתאימות לצריכה אנושית. שמפניונים נבדלים בין המתכלים. בקנייה לא תמיד ניתן להבין מייד שהשמפוניונים כבר התדרדרו ואינם מתאימים למטרות קולינריות. שלטי קלקול פטריות...

אזור לנינגרד, בגלל האקלים הקריר והלח ומספר גדול של יערות, הוא אחד המקומות הטובים ביותר ל"ציד שקט ". פטריות מאזור וסבולוז'סק משמחות את קוטפי הפטריות בשפע. פטריות מאזור וסבולוז'סק אילו פטריות צומחות הנציגים הבאים גדלים במקומות אלה...

אחד הפטריות האהובות והזוהות ביותר הוא הבולטוס. הכובע הבהיר בצבעו דומה לעלווה בסתיו ויכול להיות כל גוון בז 'לאדום בוהק. פטריה כזו קל למצוא בקרב דשא ירוק. אך חשוב לדעת שיש כמה סוגים של אספן בולאטוס, כולל...